Тратория "Верди" - Пловдив

Trattoria "Il Maestro Giuseppe Verdi" или "Къщата на Италианските Традиции". Защо тратория ли? Защото е място, където може да опознаете старите традиционни регионални ястия, които правят италианската кухня толкова известна. А за тази експлозия от вкусове и аромати се грижи нашият шеф готвач Марко Лукиари и неговият прецизно подбран екип. Нека ви представим шеф Лукиари. Той е сърцето и душата на Траторията. Израснал в град Неапол, неговата мисия е да ви потопи в атмосферата на Италия, като вкусвате от ястията, направени по автентични рецепти. Шеф Марко, като un italiano vero, е категоричен: "Храната е моторът на живота… А с нея не бива да правим компромиси." и затова ние подбираме продуктите и държим на тяхното качество. Ще усетите босилека, откъснат от градината на къщата, свежите домати, прясната моцарела и топлия хляб, изваден току-що от фурната. И всичко това, придружено с чаша италианско вино, от което небцето ви ще изтръпне от наслада. И ако питате за точна рецепта, шеф Лукиари ще ви отговори, че няма такава. "Няма двама готвачи на света, които да направят от едни и същи продукти абсолютно еднакво на вкус ястие. Защото всеки истински шеф, освен подправки, влага в готвенето и любовта си, спомените си, и традициите, с които е израстнал, родното място, в което е прекарвал детството си."

Ние, в "Къщата на Италианските традиции", ви гарантираме една автентична атмосфера, изпълнена с аромата и настроението на обичаи и легенди, преминали през вековете и дошли до наши дни. Италианците имат един прекрасен израз: l’arte d’arrangiarsi — изкуството да правиш от нищо нещо. Изкуството да превърнеш няколко обикновени продукта в пиршество или няколко събрали се приятели — в празник. Прочети още